KuchniaMelki

Wydanie wegetarianskie

Spaghetti szpinakowe
300 g mrozonego szpinaku
1 srednia cebula
2 zabki czosnku
200 g startego zoltego sera
100 g serka topionego
Oliwki lub/oraz pieczarki
200g makaronu
Sol, pieprz, chili i wszelkie ulubione przyprawy

Przygotowanie calego dania trwa mniej wiecej tyle co gotowanie makaronu (no, moze nie tego czterominutowego)
Zagotuj wode na makaron.Pokrojona cebule i czosnek podsmaz na zlocisty kolor. Dodaj szpinak i pozwol mu sie zagotowac, mieszajac, bo ma tendencje do lekkiego zweglania sie u dna. Mozna dolac odrobinke wody, zeby mu sie latwiej rozmrazalo, ale doslownie kilka kropel ,bo inaczej wszystko przemieni sie w zupe szpinakowa z makaronem:-0 W miedzyczasie pokroj pieczarki i oliwki. Wrzuc je do gara i znowu zagotuj. Kiedy makaron juz zacznie dochodzic (mniej wiecej 4 min. przed koncem), dodaj sery i mieszaj, az sie rozpuszcza. Acha, gdzies w miedzyczasie trzebaby dodac przypraw, generalnie potrawie jest ten moment raczej obojetny. Polej makaron sosem i juz. Moze nie wyglada to najapetyczniej, ale jak smakuje:)

Spaghetti z lososiem - przepis od mojego wloskiego kolegi ze studiow - Roberta
200 g wedzonego lososia
Mala puszka zielonego groszku
200 g smietany 24%
Lyzka stolowa maki
Oczywiscie makaron (polecane wstazki:-)
Sol, pieprz, chili i wszelkie ulubione przyprawy

Znow danie na 10 minut pracy:-)
Zagotuj wode na makaron. Pokroj lososia w kostke,wrzuc go do gara, dodaj groszek i 3/4 smietany. Reszte smietany rozmieszaj z maka. iedy makaron juz zacznie dochodzic (mniej wiecej 4 min. przed koncem), podgrzej sos(absolutnie go nie zagotuj!!!!). Kiedy zacznie parowac, dodaj reszte smietany i przyprawy. Polej sosem makaron i sprobuj.